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Gelatina di ananas e mela al rosmarino fresco
Questa delicatissima gelatina dal colore chiaro e dal profumo di rosmarino contiene solo la pectina naturale della frutta utilizzata. La consistenza è quindi morbidissima e scioglievolissima. Può essere usata come dolce e come accompagnamento a piatti salati. Ma è anche ottima per imboccarsi a vicenda. Birichini!
Suggerimento: in versione salata, gustala con dei formaggi freschi di capra. In versione dolce, aggiungine qualche cucchiaino a della panna montata per accompagnare dei biscotti sablé.
Con questo prodotto puoi realizzare la ricetta della Cioccolatissima ai lamponi e i Gattini "cake pops".
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ingredienti
ananas, mele renette, zucchero di canna, rosmarino (2%), succo di limone.
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ogni vasetto
peso netto 225 g
frutta utilizzata 180 g per 100 g
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