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CHUTNEY DI ANANAS E MELE AL PEPE SICHUAN
salsa indiana per verdure, formaggi erborinati o di capra
CHUTNEY DI BARBABIETOLA E PAPRICA DOLCE
salsa indiana coloratissima e aromatica
CONFETTURA DI BANANE E CIOCCOLATO 70% CACAO
golosità spalmabile per bambini di ogni età 
CONFETTURA DI PERE ABATE ALLA SALVIA con fruttosio
mousse di pere con retrogusto di salvia con aggiunta di solo fruttosio
CONFETTURA DI PERE WILLIAMS IN JULIENNE ALLA VANIGLIA E ANICE STELLATO
piccoli bastoncini di pere quasi candite e speziate 

GELATINA DI ANANAS AL ROSMARINO FRESCO
delicata, morbida, senza pectina: dolce golosità o con i formaggi   

MELE STARK IN AGRODOLCE AL PEPE DI GIAMAICA con fruttosio
un'idea agrodolce solo con fruttosio
GELATINA DI MELE ALL'ALLORO
senza pectina, stuzzicante da sola o con i formaggi
GELATINA DI POMPELMO ROSÉ E LE SUE SCORZETTE
morbida e con scorzette croccanti, mediterranea e non amara
GELATINA SENAPATA DI ALBICOCCHE SECCHE, PEPERONI E CIPOLLE ROSSE DEL MONFERRATO
morbida e delicatamente senapata, perfetta con i formaggi
CONFETTURA DI UVA, MELE STARK E NOCI
l'autunno in un vasetto: dolce da spalmare, croccante con i formaggi
GIARDINIERA D'AUTUNNO IN ACETO DI MELE
 funghi champignon, sedano rapa, carote, cipolle rosse del Monferrato e finocchi in delicato aceto di mele
GIARDINIERA D'INVERNO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
carciofi, cavolfiore romanesco, scalogno, zucca e topinambur in olio extravergine di oliva

MARMELLATA DI ARANCE ALLA CANNELLA E CARDAMOMO con fruttosio
classica marmellata impreziosita da cannella e cardamomo, contiene solo fruttosio
PERE ABATE IN AGRODOLCE ALLA CANNELLA
accompagnamento ideale per i formaggi